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お家でかんたんハーブ作り

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ハナミズキサンゴミズキcornus




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サンゴミズキ(珊瑚水木)








【英名】Siberian dogwood
【学名】Cornus alba var. sibirica







ミズキ科/ミズキ属/落葉低木~高木
別名:シベリアミズキ/シベリカ/エレガンティッシマ

シラタマミズキ(白玉水木)の変種。

変種名sibiricaは、シベリアの意味。





ハナミズキ(花水木)





【英名】flowering dogwood
【学名】Cornus florida


別名:アメリカヤマボウシ(亜米利加山法師)
ミズキ科/ミズキ属/落葉低木~高木
開花時期 4月中旬~5月頃
実のなる時期 10月中旬~11月頃

花色は、白、ピンク色など。
開花後、若葉が出ます。
街路樹や庭木に植えられる。
秋には紅葉し、赤い実をつけます。

●ミズキ(水木)


【英名】giant dogwood
【学名】Cornus controversa
ミズキ科/ミズキ属/落葉低木~高木

属名Cornusは、ラテン語で角(ツノ)のようなの意味です。

ハナミズキ、サンシュユと同属。

●セイヨウサンシュユ(西洋山茱萸)


【英名】cornelian cherry dogwood/cornelian cherry
【学名】Cornus mas
ミズキ科/ミズキ属/落葉低木~高木

種名masは、男性的なを意味。

サンシュユ(山茱萸)



【英名】Japanese cornel/Japanese cornel dogwood
【学名】Cornus officinalis








サンシュユ【山茱萸】

ミズキ科/ミズキ属/落葉低木~高木
開花時期 3~4月頃
実のなる時期 10~11月頃
別名:ハルコガネバナ(春黄金花)/アキサンゴ(秋珊瑚)
挿し木適期 3~6月頃

秋に光沢ある赤い実をつけます。
この果肉を干したものが生薬名では山茱萸。
滋養強壮に効果があるとされる。

家庭で利用する場合、種を取り除き乾燥させます。
干した果実、水分を丁寧に切った生の実を使いお酒を作ることも可能。

鉢植え、公園、庭木、活花の花材としても利用される。

ハナミズキ、ミズキと同じ仲間。




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